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Engel trinken Rieslingsekt

Riesling ist die wohl bekannteste und auch beliebteste Rebsorte Deutschlands. Seit dem 15 Jhd. bekannt, erfreut sie Fans inner- und außerhalb Deutschlands. Das markanteste Merkmal des Rieslings ist seine fruchtige und lebendige Säure, ein anderes seine Wandelbarkeit, da er den Charakter des Bodens im Wein spiegelt. Die Aromenpalette reicht von blumig, fruchtig bis mineralisch, kann aber auch würzig oder honigartig sein. Seine prägnanten Aromen und die frische Säure lassen das Allroundtalent in nahezu allen Qualitätsstufen des Weines Verwendung finden.

Engel Rieslingsekt ist ein Klassiker, der durch Flaschengärung nach der Champagnermethode beim Spezialisten dafür, in der Sektkellerei am Turm, vergoren wird. Knapp ein Jahr liegt der Wein in der Flasche auf der Sekthefe und wird schonend gerüttelt. Erst danach hat er seine besonders feine Perlage, die perfekten Geschmacksnoten und Cremigkeit erreicht. Probieren Sie ihn als Aperitif vor einem Essen oder servieren Sie ihn gut gekühlt zum Empfang Ihrer Gäste. Engel hat eine angenehm frische Säure, feinen Apfelduft und hat es in erstaunlich kurzer Zeit zum himmlischen Klassiker geschafft, denn: Engel trinken Riesling.

Aktionspreis:  10,95 €

Alkoholfreie Variante 9,99 €

Aus dem Herzen der Toskana

1992 verließ Giovanni d’Orsi samt Familie nach dem Studium der Agrarwissenschaften seine neapolitanische Heimat und übernahm das kleine Weingut Casaloste im Herzen des Chianti Classico. Stilistisch hat sich Giovanni von Beginn an eine klare Linie auferlegt: Moderne Weine, die ihre Heimat Toskana nicht verleugnen, sondern sie nachvollziehbar und zugleich zeitgemäß interpretieren. Basis dafür ist die Rebsorte Sangiovese, die önologisch nicht einfach zu beherrschen ist. Sangiovese sollte bei bescheidenen Erträgen langsam ausreifen können. Die Vinifizierung erfordert viel Fingerspitzengefühl, damit Weine nicht rustikal, sondern elegant ausfallen. Casaloste hat sich schnell national wie international einen Platz unter den absoluten Topgütern des Classico erarbeitet. Das durchgehend hohe Niveau stellen auch die sehr guten Bewertungen sowohl für die einfachen, preislich und degustatorisch sehr zugänglichen Weine des Guts, wie auch für die Spitzenweine unter Beweis.

Der Jahrgang 2018 ist gekennzeichnet von ausgeprägten Temperaturschwankungen im Herbstes zwischen Tag und Nacht. Dies hat die Bildung von fruchtigen und frischen Aromen sehr begünstigt. Gleichzeitig sorgt eine hohe Reife der Trauben für vergleichsweise samtige Tannine. In der Nase Aromen von süßer Schwarzkirsche und Waldbeeren sowie die für das Weingut so typischen Kaffeearomen. Am Gaumen eine fest verwobene Sauerkirsche mit Chianti-typischem Säurezug, der bei der Frucht und dem weichen Tannin keine Härte aufkommen lässt. Unglaublich gute Balance zwischen allen Komponenten.

Aktionspreis:  17,95 €